Меняем пищевую индустрию

Меняем пищевую индустрию

NEOM ставит задачу переосмыслить, как человечество производит, распределяет и потребляет пищу. Этот пустынный регион станет испытательной площадкой для самых эффективных решений по производству продуктов питания в условиях нехватки воды. Мы хотим создать масштабируемую модель, которую можно будет применять во всём мире в условиях стремительного изменения климата и сокращения площади пахотных земель. Наше сообщество мечтателей и экспериментаторов разработает новые решения в сфере продовольственной безопасности, которые обеспечат доступ к качественному и здоровому питанию большему числу людей. NEOM Food — смелый шаг в новое будущее пищевой индустрии, которая будет базироваться на принципах устойчивого развития и инноваций.

НАША КОМПАНИЯ:

Topian

Topian — компания NEOM, разрабатывающая научные и технологические решения. Благодаря им будет создана более устойчивая и крепкая продовольственная система для стран, пострадавших от изменения климата. Наше сотрудничество поспособствует практическим и позитивным сдвигам в пищевой индустрии. Мы помогаем строить более светлое и устойчивое будущее для всех.

Topian продвигает концепцию Future-to-Table, смысл которой — производство более качественных и вкусных продуктов с меньшим вредом для планеты. Вместе мы будем искать новые и экологичные способы накормить мир. Хотите присоединиться? Свяжитесь с нами!

Присоединяйтесь к Topian в введении еды в новую эру

Наши цели

  • 01

    Стать ориентиром для всего мира на пути к новой пищевой индустрии.

    Наша живая лаборатория, в которой ведется совместная разработка перспективных технологий для создания передовой и устойчивой продовольственной системы, позволит не только прокормить NEOM, но и стать мировым лидером по производству продуктов питания в экстремальных погодных условиях. Это крайне важно, учитывая стремительное изменение климата.

  • 02

    Разработать более эффективные и масштабируемые решения для производства продуктов в условиях нехватки воды.

    NEOM — это инновационный центр, где компании смогут разрабатывать, тестировать и внедрять новые устойчивые технологии и услуги в области пищевой промышленности, способные улучшить наши продовольственные системы.

  • 03

    Поддержать продовольственную безопасность и автономию Королевства и внести вклад в диверсификацию экономики.

    Инновационный подход NEOM Food призван сыграть ключевую роль в преобразовании продовольственных экосистем Саудовской Аравии и всего мира. Мы будем способствовать развитию более процветающей, разнообразной и устойчивой экономики Королевства за счет создания рабочих мест и возможностей для местных квалифицированных специалистов.

  • 04

    Подарить людям возможность вести более здоровый образ жизни и потреблять более экологичную продукцию.

    NEOM будет стимулировать повышение качества продовольствия за счет продвижения альтернативных продуктов и новых культур в Саудовской Аравии и на всём Ближнем Востоке. Сюда же относится информирование потребителей о важности осознанного и ответственного выбора.

Сектор ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

Ключевые области

  • Climate-proof agriculture

    Климат-разумное сельское хозяйство

    Земледелие с максимально эффективным использованием воды.

  • Regenerative aquaculture

    Регенеративная аквакультура

    Производство высококачественных морепродуктов без вреда для экосистемы океана.

  • Novel foods

    Новые продукты

    Разработка новых, устойчивых типов продовольствия под запросы потребителя.

  • Personalized nutrition

    Персонализированное питание

    Мировое лидерство в сфере комплексных продовольственных услуг, которые удовлетворят индивидуальные нужды любого потребителя.

  • Sustainable food supply & ESG

    Устойчивые поставки и ESG-подход

    Трансформация системы снабжения продовольствием в соответствии со стандартами будущего.

Что говорят эксперты

Интеллектуальное лидерство

Dr Juan Carlos Motamayor
На протяжении последних десяти тысячелетий у фермеров была лишь одна цель: произвести как можно больше продовольствия. Сейчас мы наблюдаем переломный момент в истории, после которого сельское хозяйство должно стать не только более производительным, но и экологически устойчивым.

НОВЫЙ КЛИМАТИЧЕСКИ УСТОЙЧИВЫЙ РАЦИОН МОЖЕТ СПАСТИ ПЛАНЕТУ

Д-р Хуан Карлос Мотомайор

Генеральный директор Topian

Читать статью

Проводники перемен

Люди, страстно преданные своему делу, могут изменить будущее мира в лучшую сторону. Как именно, рассказывают двое наших экспертов в этом наводящем на размышления видео.

The Changemakers

Инновационная экосистема NEOM

Мы создаем экосистему, в которой инновации могут рождаться, адаптироваться под нужды общества и тестироваться на разных уровнях технологической зрелости или готовности. Через Инновационный центр по водным ресурсам и продовольствию, Инновационный центр по аквакультуре, Консорциумы по сельскому хозяйству, программу «Агропродовольственный акселератор» и другие инициативы, которые пока в процессе запуска, мы предоставим исследователям всё необходимое для воплощения новаторских идей в жизнь.

Agrifood tech

Наши инициативы

Акселератор

Эта программа — основа будущего пищевой индустрии. Первая подобная инициатива в странах GCC позволит сформировать экосистему стартапов, которая объединит бизнес, инвесторов и исследователей. Благодаря экспертам мирового уровня, передовым технологиям и спонсорству, NEOM меняет подход к климат-разумному сельскому хозяйству, устойчивой аквакультуре и персонализированному питанию. Это прорыв.

food sector

Наша команда

NEOM объединяет экспертов и лидеров из разных стран, чтобы создать инфраструктуру, сервисные объекты и устойчивую рабочую среду мирового уровня для развитого продовольственного сектора.

  • Juan Carlos Motamayor

    Д-р Хуан Карлос Мотамайор

    Генеральный директор Topian

    Хуан Карлос, за плечами которого 20 лет работы в отрасли, отвечает за продовольственный сектор NEOM. Ранее он занимался вопросами сельского хозяйства, аквакультуры и устойчивого развития бизнеса в Coca-Cola и Mars, а также выступал научным консультантом для правительственных и некоммерческих организ

  • Klaas Jan Veltink

    Клаас Ян Велтинк

    Финансовый директор

    Клаас Ян Велтинк более 20 лет проработал в Unilever в разных странах мира на должности руководителя в области международного бизнеса и финансов. Он стремится к созданию более устойчивой пищевой промышленности и обладает глубоким знанием отрасли FMCG на развивающихся рынках.

  • Duncan Malyon

    Дункан Малион

    Директор по развитию бизнеса

    Дункан отвечает за создание более устойчивой пищевой промышленности для производителей и окружающей среды. Будучи членом исполнительных советов крупных международных компаний, он обладает глубоким коммерческим знанием рынка FMCG.

  • Susanne Mosmans

    Сюзанна Мосманс

    Директор (партнеры, коммуникации и маркетинг)

    За плечами Сюзанны более 26 лет работы в секторе FMCG и сельского хозяйства. Она занимала руководящие должности в сфере маркетинга и торговли в компаниях Unilever, Philips и Mars по всей Европе. Сюзанна получила степень магистра политических наук и менеджмента в Университете Гронингена.

  • Woody Ang

    Вуди Анг

    Директор (продовольственные экосистемы)

    Вуди более 16 лет занимается разработкой и реализацией проектов в области стратегического консультирования, трансформации экономики, разработки и активации экосистем и развития бизнеса. До прихода в NEOM работал в Юго-Восточной Азии, на Ближнем Востоке и в Африке.

  • Dr Pierre Broun

    Д-р Пьер Брун

    Директор (климат-разумное с. х.)

    Пьер руководил направлением прикладной ботаники в компаниях Европы и был директором по исследованиям и разработкам в Nestle Франция. Также он соучредитель партнерства Ninole Cacao. Получил степень в области агрономии в AgroParisTech и доктора наук в области селекции в Корнеллском университете.

  • Ruben Alvarez

    Рубен Альварес

    Директор по регенеративной аквакультуре

    Один из ведущих специалистов по аквакультуре с более чем 30-летним опытом исследований и инноваций в сфере благополучия животных, биобезопасности и охраны природы. Бывший гендиректор компании Petuna. Родом из Чили, но работал в Норвегии, Великобритании, Новой Зеландии, Австралии и Саудовской Аравии.

  • Dr George Harrigan

    Д-р Джордж Харриган

    Директор по новым продуктам питания

    За плечами Джорджа Харригана 30 лет работы в отрасли, в таких компаниях, как Pfizer, Monsanto и Coca-Cola. Доктор химических наук, автор более 80 научных работ и двух книг. В 2004 году Джордж стал соучредителем Метаболомического общества, в котором сейчас состоят более 1000 участников со всего мира.

  • Dr Graeme Smith

    Д-р Грэм Смит

    Директор по персонализированному питанию

    Грэм более 10 лет проработал старшим научным сотрудником международных компаний, занимающихся разработкой персонализированных стратегий питания и других инновационных продуктов и услуг. Эксперт в области персонализированного питания, чьи работы были опубликованы в важнейших отраслевых журналах.

  • Flavio Alzueta

    Флавио Альсуэта

    Директор по устойчивым поставкам и ESG

    За плечами Флавио обширный опыт работы в агропродовольственном секторе, в роли руководителя крупного испанского кооператива и директора по глобальным операциям в GLOBALGAP. Последние 5 лет Флавио посвятил проблеме корпоративной ответственности. Получил степень MBA в IE Business School, Мадрид.

Часто задаваемые вопросы

  • Topian открывает новую эру пищевой индустрии в самом сердце пустыни. Компания адаптировала концепцию производства более качественных продуктов питания с меньшим вредом для окружающей среды. Для этого мы внедряем инновационные методы, разработанные в рамках нашего подхода Future-to-table. Мы будем искать все новые способы накормить мир, заботясь о планете и формируя устойчивое будущее для продовольственных систем. Так каждый сможет наслаждаться более качественной едой с меньшими издержками.

  • В Topian мы стремимся продавать местные продукты, реэкспортировать товары премиум-класса и получать продовольствие от надежных устойчивых поставщиков. Так мы повышаем пищевую безопасность, сокращаем количество отходов, снижаем затраты на производство и способствуем распространению здорового питания. Однако, поскольку мы не можем производить всю необходимую продукцию на месте, наша главная задача — сократить расстояние «от поля до стола», импортируя товары из соседних стран.

  • Компания Topian призвана открыть путь к современному и устойчивому производству продуктов питания в Саудовской Аравии. Мы применяем прагматичный подход и в настоящее время реализуем коммерческие пилотные проекты модульного типа для сельского хозяйства, аквакультуры и новых продуктов питания. Это позволит нам протестировать лучшие в своем классе технологии и инновационные решения в нужном масштабе и добиться оптимальной экономической эффективности и качества. В отличие от большинства инкубационных проектов, где испытания проводятся только на определенном уровне или в крупных коммерческих масштабах, мы в состоянии заполнить все пробелы.

  • Чтобы накормить человечество сегодня и в будущем, срочно требуются новые технологии. Topian разрабатывает и тестирует методы, которые позволили бы увеличить объемы и качество производимых продуктов и одновременно сократить воздействие на экологию. Один из примеров — производственные системы с контролируемой средой, которые могут значительно сократить потребление воды. Чтобы вырастить килограмм томатов в открытом грунте, требуется 60 литров воды. В гидропонной теплице расход составляет всего 15 литров. В разрабатываемой нами системе с полностью контролируемой средой этот показатель можно сократить до 4 литров. Мы также внедряем современные биотехнологии для развития ответственного и устойчивого аквафермерства и прибегаем к геномной инженерии для выведения сортов, адаптированных к засухе.

  • В NEOM мы работаем над созданием земли будущего. И пища лежит в основе этой концепции. Развитие цивилизации всегда в первую очередь зависело от продовольственной безопасности. Важно обеспечивать людей продуктами питания в соответствии со спросом и с использованием инновационных, устойчивых и эффективных методов. Наша стратегия основана на пяти столпах: климатически оптимизированное сельское хозяйство, регенеративная аквакультура, новые продукты, персонализированное питание и устойчивое снабжение продовольствием. Всё это необходимо для удовлетворения не только актуальных, но и будущих потребностей.

  • Мы будем использовать геномные инструменты несколькими способами. Например, некоторые выращиваемые в рамках аквакультуры виды не обитают в Красном море. Выбирая их лучшие характеристики, мы можем использовать геномную информацию, чтобы ускорить их акклиматизацию. В сельском хозяйстве нам требуются новые виды и сорта, устойчивые к засухе и соли. Мы будем выращивать их с использованием геномных технологий и редактирования гена.

  • Мы создали инновационный центр, в котором компании смогут разрабатывать, тестировать и внедрять новые устойчивые технологии и услуги, способные улучшить продовольственные системы. Наш первый в регионе агроакселератор Food Agritech предоставит стартапам со всего мира начальный капитал, необходимый для развития отрасли во всём мире.

  • NEOM будет достигать цели двумя способами. Во-первых, регион должен сам обеспечивать себя питанием, производство которого здесь экологически и экономически оправданно. Во-вторых — искать наиболее экологически устойчивых поставщиков той продукции, производство которой не оправдано, например из-за слишком большого расхода воды. NEOM будет продвигать новые подходы к выращиванию, переработке, транспортировке, дистрибуции и потреблению продуктов питания. Мы стремимся создать оптимальную продовольственную систему, способную как накормить человечество, так и принести пользу планете.

Связаться

Мы строим будущее пищевой индустрии. Хотите узнать больше? Оставьте свои данные.