Transformer l'alimentation

Transformer l'alimentation

NEOM vise à redéfinir notre manière de produire, distribuer et consommer les aliments. Avec le désert comme banc d'essai, nous mettons au point des solutions plus efficaces pour la production alimentaire dans des environnements pauvres en eau, en développant des modèles évolutifs pour le reste du monde à mesure que le changement climatique s'accélère et que les terres cultivables s'amenuisent. Nous créons une communauté de rêveurs et d'acteurs pour proposer des solutions de sécurité alimentaire qui élargissent l'accès à une nutrition de haute qualité et permettent aux consommateurs de mener une vie plus saine. NEOM Food représente un nouveau futur audacieux pour l'alimentation, fondé sur la durabilité et l'innovation.

Nos objectifs

  • 01

    Devenir un guide pour le monde, en réinventant l'avenir de l'alimentation.

    NEOM est un laboratoire dynamique, dans lequel nous développons en collaboration des technologies tournées vers l'avenir, nécessaires à l'élaboration d'un système alimentaire durable de classe mondiale. Notre objectif est de nourrir la région et, à terme, de devenir un leader de la production alimentaire dans les conditions météorologiques extrêmes d'un monde confronté au changement climatique.

  • 02

    Créer un système de production alimentaire plus efficace et évolutif dans des environnements pauvres en eau.

    NEOM est un centre d'innovation et un banc d'essai où les entreprises peuvent développer, démontrer et mettre en œuvre de nouvelles technologies et services alimentaires durables pouvant être transférés et appliqués à plus grande échelle afin d'améliorer nos systèmes alimentaires.

  • 03

    Soutenir la sécurité alimentaire et l'autosuffisance dans le Royaume, et aider à diversifier son économie.

    L'approche axée sur l'innovation de NEOM Food devrait jouer un rôle clé dans la transformation de l'écosystème alimentaire saoudien et dans le reste du monde. Elle contribue à créer une économie plus prospère, plus diversifiée et plus durable en Arabie saoudite grâce à la création d'emplois et d'opportunités pour la nouvelle main-d'œuvre qualifiée de la région.

  • 04

    Favoriser des modes de vie plus sains et des choix alimentaires plus durables.

    NEOM a pour objectif de mener la transition vers un meilleur avenir alimentaire en favorisant l'adoption de produits alternatifs et de nouveaux ingrédients en Arabie saoudite et plus largement sur le marché du Moyen-Orient, tout en fournissant les services nécessaires pour permettre aux consommateurs de faire des choix alimentaires éclairés et responsables de manière transparente.

Secteur ALIMENTAIRE

Domaines d'intérêt

  • Climate-proof agriculture

    L'agriculture à l'épreuve du climat

    Une culture qui maximise la valeur de chaque goutte d'eau.

  • Regenerative aquaculture

    Une aquaculture régénératrice

    Produire des produits de la mer de grande valeur tout en protégeant l'environnement marin.

  • Novel foods

    Des aliments innovants

    Développer des sources alimentaires nouvelles et durables pour répondre aux préférences des consommateurs.

  • Personalized nutrition

    Une nutrition personnalisée

    Fournir des services de nutrition holistique de pointe pour répondre aux besoins uniques de chaque personne.

  • Sustainable food supply & ESG

    Sources alimentaires durables et ESG

    Réimaginer les chaînes d'approvisionnement alimentaire pour répondre aux normes de demain.

Témoignages d'experts

Leadership éclairé

Dr Juan Carlos Motamayor
Pendant 10 000 ans, il n'était attendu qu'une seule chose des agriculteurs : produire plus de nourriture. Aujourd'hui, nous nous trouvons à un moment crucial de l'histoire où ils doivent désormais non seulement produire plus de nourriture, mais aussi le faire de manière durable.

DE NOUVEAUX GRENIERS ADAPTÉS AU CLIMAT PEUVENT SAUVER LA PLANÈTE

Dr Juan Carlos Motamayor

Directeur du secteur alimentaire

Read Article

Les acteurs
du changement

Les passionnées peuvent changer notre monde en un avenir meilleur. Laissez nos deux experts vous expliquer comment dans ce film qui incite à la réflexion.

The Changemakers

Écosystème d'innovation NEOM

Nous créons un écosystème où l'innovation peut être initiée, socialisée, conçue et testée à différents niveaux de préparation ou de maturité technologique. Nous soutenons la concrétisation d'idées novatrices avec nos centres d'innovation en eau et en alimentation, en aquaculture, nos consortiums d'agriculture et d'aquaculture, le programme Accélérateur alimentaire, ainsi que d'autres initiatives.

Agrifood tech

Nos initiatives

L'Accélérateur
Agri-Foodtech

Ce programme novateur va transformer l'alimentation. Pionnier dans la région du GCC, il offre aux startups un écosystème d'entreprises, investisseurs et chercheurs. Avec un mentorat de qualité, des technologies de pointe et des parrainages, NEOM adapte l'agriculture au changement climatique et développe l'aquaculture durable et la nutrition personnalisée. Changeons notre vision de l'alimentation.

food sector

Nos équipes

NEOM réunit des experts et des leaders internationaux pour développer des infrastructures de classe mondiale, des installations, et une main-d'œuvre durable pour un secteur alimentaire florissant.

  • Juan Carlos Motamayor

    Dr Juan Carlos Motamayor

    Directeur du secteur alimentaire

    Avec 20 ans d'expérience dans l'alimentation à l'international, Juan Carlos dirige le secteur alimentaire de NEOM. Il a travaillé pour des leaders de l'agriculture, de l'aquaculture et du développement commercial durable, et a été conseiller scientifique auprès de gouvernements et d'organisations.

  • Klaas Jan Veltink

    Klaas Jan Veltink

    Directeur financier

    Klaas Jan Veltink a plus de 20 ans d'expérience en leadership commercial et financier chez Unilever à divers postes à l'international. Pour une industrie alimentaire plus durable, il amène son expérience dans l'alimentation et les biens de consommation sur les marchés émergents et en développement.

  • Duncan Malyon

    Duncan Malyon

    Directeur du développement commercial

    Duncan Malyon est chargé de créer une industrie alimentaire plus durable pour les producteurs et l'environnement. Ayant occupé des postes de cadre dans de grandes entreprises internationales, il met sa solide expérience commerciale au service de l'alimentation et des biens de consommation.

  • Susanne Mosmans

    Susanne Mosmans

    Directrice partenariats et communication

    Susanne a plus de 26 ans d'expérience dans les secteurs de l'agriculture et des biens de grande consommation. Elle a été responsable commerciale et marketing en Europe, dans des sociétés comme Unilever, Philips et Mars. Elle possède un master en politique et gestion de l'Université de Groningue.

  • Woody Ang

    Woody Ang

    Directeur écosystèmes alimentaires

    Woody a plus de 16 ans d'expérience en conception et mise en œuvre de collaborations dans les secteurs privé et public : transformation axée sur les résultats, conseil stratégique, conception et activation de l'écosystème de livraison. Il a travaillé en Asie du Sud-Est, au Moyen-Orient et en Afrique

  • Dr Pierre Broun

    Dr Pierre Broun

    Dir. agriculture à l'épreuve du climat

    Le Dr Broun a été responsable des sciences végétales en Europe et directeur de la R&D de Nestlé en France. Il a cofondé Ninole Cacao pour appliquer la science en harmonie avec la nature. Il possède un diplôme en agronomie d'AgroParisTech et un doctorat en sélection végétale et biométrie de Cornell.

  • Ruben Alvarez

    Ruben Alvarez

    Directeur de l'aquaculture régénératrice

    Ruben est un expert en aquaculture avec plus de 30 ans d'expérience en recherche et innovation pour le bien-être animal, la biosécurité et la conservation de la nature. Il a été PDG de Petuna. Originaire du Chili, il a vécu en Norvège, Nouvelle-Zélande, Australie, Arabie saoudite et au Royaume-Uni.

  • Dr George Harrigan

    Dr George Harrigan

    Directeur des aliments innovants

    George Harrigan a 30 ans d'expérience dans le secteur, chez Pfizer, Monsanto et Coca-Cola. Il possède un doctorat en chimie et a publié plus de 80 articles scientifiques et deux livres. En 2004, George a cofondé la Metabolomic Society, qui compte aujourd'hui plus de 1 000 membres dans le monde.

  • Dr Graeme Smith

    Dr Graeme Smith

    Directeur de la nutrition personnalisée

    Graeme a travaillé plus de 10 ans en tant que scientifique pour aider des marques à développer des stratégies, des produits et des services innovants et personnalisés en matière de nutrition. Expert en nutrition personnalisée, il écrit sur la nutrition de précision dans des revues prestigieuses.

  • Flavio Alzueta

    Flavio Alzueta

    Directeur des sources durables et ESG

    Flavio est expert de l'agroalimentaire. Il a géré la production d'une grande coopérative en Espagne, ainsi que les opérations mondiales de GLOBALGAP. Depuis cinq ans, il œuvre à définir et à appliquer la durabilité en entreprise. Il possède un MBA de l'IE Business School de Madrid.

FAQ

  • À NEOM, nous avons pour ambition de créer La Terre du Futur. L'alimentation est au cœur de cette idée. La civilisation a toujours été tributaire avant tout de la sécurité alimentaire. Nous devons nous assurer que nous pouvons produire des aliments de manière innovante et efficace pour que l'offre en produits durables soit à la hauteur de la demande. C'est pourquoi notre stratégie s'appuie sur cinq domaines : l'agriculture à l'épreuve du climat, l'aquaculture régénératrice, les aliments innovants, la nutrition personnalisée et l'approvisionnement alimentaire durable. Ils sont essentiels pour répondre aux demandes non seulement de la société d'aujourd'hui, mais aussi de celle de demain.

  • Nous avons créé un centre d'innovation et un banc d'essai où les entreprises peuvent développer, démontrer et mettre en œuvre de nouvelles technologies et services alimentaires durables pouvant être transférés et appliqués plus largement afin d'améliorer nos systèmes alimentaires. Nous avons créé le premier Accélérateur Agri-Foodtech de la région, afin d'offrir aux startups du monde entier le financement de départ dont elles ont besoin pour faire grandir leurs projets.

  • Pendant 10 000 ans, il a été demandé une seule chose aux agriculteurs : produire plus. Mais la donne a changé. Les agriculteurs d'aujourd'hui doivent produire non seulement plus, mais aussi mieux. Nous transformons les systèmes alimentaires en développant de nouvelles technologies agricoles et aquacoles, et en collaborant avec nos partenaires pour faire de la R&D avant-gardiste, créer des solutions innovantes et lancer leurs produits.

  • NEOM atteindra cet objectif d'abord en produisant localement les aliments qui ont le plus de sens sur le plan environnemental et économique, puis en s'approvisionnant de la manière la plus durable possible pour ce qui est des catégories d'aliments qui ne peuvent pas être produits dans la région de manière rentable, par exemple parce qu'ils nécessitent trop d'eau. À travers ses solutions de culture, de transformation, de transport de distribution et de consommation des aliments, NEOM favorisera de nouvelles approches pour améliorer notre santé et l'environnement. Nous voulons parvenir à un système alimentaire optimal qui puisse nourrir à la fois les populations et la planète.

  • Nous utiliserons les outils génomiques de plusieurs façons. En aquaculture par exemple, les quelques espèces qui ont été domestiquées ne sont pas originaires de la mer Rouge. Nous pouvons utiliser les informations génomiques pour accélérer la domestication des espèces de la mer Rouge en sélectionnant les meilleurs traits pour nous y aider. Pour l'agriculture, nous avons besoin de nouvelles espèces ou variétés adaptées à la sécheresse ou tolérantes au sel. Nous les développerons en utilisant à la fois les technologies génomiques et d'édition de gènes.

  • L'utilisation d'une approche circulaire est essentielle pour le développement durable. Dans une économie circulaire, nous remplaçons le concept de « fin de vie ». Cela ouvrira de nouvelles opportunités grâce à des stratégies de réduction, réutilisation, recyclage et récupération des ressources et matériaux tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Ceci est particulièrement important dans les environnements désertiques, où la matière organique est une ressource précieuse. En plus de réutiliser et de recycler les emballages, nous réduirons au minimum le gaspillage alimentaire tout en maximisant la conversion des déchets organiques en intrants agricoles (par exemple, des aliments pour poissons à partir de protéines d'insectes et des amendements du sol pour améliorer la rétention d'eau).

  • Une partie de notre mission consiste à créer et encourager la consommation de produits alternatifs à base de plantes, non seulement au niveau local, mais aussi régional et, à terme, mondial. Nous pensons qu'en raison du changement climatique, nous devons faire évoluer le comportement des consommateurs vers des alternatives à la viande et aux produits laitiers plus durables.

  • Notre héritage, c'est que nous avons tout eu à inventer. Nous voulons redéfinir la qualité de vie en associant une science de pointe à un engagement en faveur de la préservation de la nature. Nous avons une opportunité sans précédent de créer des terres fertiles et des fermes aquacoles durables en numérisant toutes nos opérations et chaînes d'approvisionnement. Une nouvelle façon de renforcer les ESG pour réimaginer les chaînes d'approvisionnement alimentaire afin de répondre aux normes de demain.

Nous contacter

Nous entendons redéfinir l'avenir de l'alimentation. Si vous souhaitez en savoir plus, veuillez indiquer vos coordonnées.