مستقبل جديد للغذاء

مستقبل جديد للغذاء

تهدف نيوم إلى إعادة تعريف طرق إنتاج الغذاء وتوزيعه واستهلاكه. والصحراء هي منصة اختبار حلولنا التي ستمكننا من أن نكون رواداً في تقديم حلول أكفأ لإنتاج الغذاء في البيئات التي تعاني من ندرة المياه، وتطوير نماذج قابلة للتطوير في بقية أنحاء العالم، مع تسارع تغير المناخ وتقلص الأراضي الصالحة للزراعة. نسعى في نيوم لخلق مجتمع من الحالمين وأصحاب الرؤى لتقديم حلول تتعلق بالأمن الغذائي، وتسمح بوصول أكبر للغذاء عالي الجودة، ليتمكن المستهلكون من عيش حياة أكثر صحة. ويُمثل قطاع الغذاء في نيوم مستقبل الغذاء الجديد القائم على الاستدامة والابتكار.

شركتنا:

توبيان

تسعى شركة توبيان، وهي مؤسسة أغذية تابعة لنيوم، إلى تحصين الأنظمة الغذائية للدول المتأثرة بتغير المناخ؛ ومن خلال توظيف العلم والتكنولوجيا، نسعى جاهدين لصياغة نظام غذائي مستدام وقوي. ومن خلال الشراكات التعاونية، نهدف إلى إحداث تغييرات عملية وإيجابية من شأنها تشكيل مستقبل الغذاء. وتتمثل رسالتنا الشاملة في تحقيق مستقبل أكثر إشراقاً واستدامةً للجميع.

تقدم شركة توبيان مفهوم "المستقبل إلى المائدة"، وهو مفهوم خيالي يدفع صناعة الأغذية إلى تحسين المذاق والجودة مع تقليل التأثيرات السلبية على الكوكب. وسوف نعمل معاً على ابتكار أساليب جديدة لتوفير الغذاء إلى العالم مع حماية كوكبنا. تواصل معنا وكن جزءاً من هذه الرحلة المثيرة!

انضم إلى توبيان في إدخال الطعام إلى عصر جديد

أهدافنا

  • 01

    أن نصبح منارة للعالم في صناعة مستقبل الغذاء.

    نيوم ميدان نابض بالتجارب ومختبر حي، نعمل فيه على تطوير التقنيات الاستشرافية اللازمة لبناء نظام غذائي مستدام بمستوى عالٍ يؤمن الغذاء للمنطقة، لنصبح رواداً عالميين في إنتاج الغذاء في المناطق ذات الطقس الصعب، في عالم يواجه تحديات كبيرة وتغيرات مناخية خطيرة.

  • 02

    أن نمهد الطريق لابتكار حلول أكفأ وقابلة للتطوير في مجال إنتاج الغذاء في البيئات التي تعاني من ندرة المياه.

    تعد نيوم مركزًا فريداً للابتكار ومنصة مجهزة للاختبار تتيح للشركات تطوير وعرض وتنفيذ تقنيات وخدمات جديدة مستدامة للغذاء يمكن نقلها وتوسيع نطاقها لتحسين أنظمتنا الغذائية.

  • 03

    أن ندعم الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي في المملكة ونساعد في تنويع اقتصادها.

    يهدف قطاع الغذاء في نيوم إلى تطوير نهجه القائم على الابتكار، ليلعب دوراً رئيسياً في تغيير المنظومات الغذائية تغييراً جذرياً في المملكة والعالم. كما يساهم في تعزيز اقتصاد أكثر ازدهاراً وتنوعاً واستدامة في المملكة العربية السعودية من خلال خلق فرص عمل للقوى العاملة الماهرة الجديدة في المنطقة.

  • 04

    أن نمكِّن الإنسان من عيش أنماط حياة صحية واتخاذ خيارات غذائية أكثر استدامة.

    تسعى نيوم إلى قيادة التحول نحو مستقبل غذائي أفضل، من خلال التشجيع على تبني منتجات بديلة ومكونات جديدة في المملكة العربية السعودية وفي جميع أنحاء الشرق الأوسط، وتوفير اللازم لتمكين المستهلكين من اتخاذ خيارات غذائية مبنية على مرئيات ومسؤولة بسهولة وسلاسة.

قطاع الغذاء

ينصبُّ تركيزنا على

  • الزراعة المقاوِمة لتقلبات المناخ

    الزراعة المقاوِمة لتقلبات المناخ

    الزراعة القادرة على استغلال كل قطرة ماء بأقصى حد ممكن.

  • الاستزراع المائي المتجدد

    الاستزراع المائي المتجدد

    إنتاج المأكولات البحرية عالية القيمة مع حماية البيئة البحرية.

  • الأغذية المستحدثة

    الأغذية المستحدثة

    تطوير مصادر جديدة ومستدامة للغذاء لتلبية رغبات المستهلكين.

  • التغذية المخصصة

    التغذية المخصصة

    توفير خدمات شمولية ورائدة عالمياً لتلبية الاحتياجات الخاصة بكل فرد.

  • الإمداد الغذائي المستدام والحوكمة البيئية والاجتماعية والمؤسسية

    الإمداد الغذائي المستدام والحوكمة البيئية والاجتماعية والمؤسسية

    إعادة تصميم سلاسل الإمداد الغذائية لتواكب مع معايير المستقبل.

اسمع الحكاية من أهلها

ريادة الفكر

رئيس قطاع الغذاء
"طوال 10,000 عام، كان مطلبنا الوحيد هو أن ينتج المزارعون مزيداً من الغذاء، والآن نجد أنفسنا في لحظة بالغة الأهمية في التاريخ، إذ لا يتوجب على المزارعين إنتاج مزيد من الغذاء فحسب، بل عليهم إنتاجه عبر أنظمة إنتاج أكثر مرونة واستدامة.

يمكن لمناطق إنتاج الحبوب الجديدة المقاومة للمناخ أن تنقذ الأرض"

د. خوان كارلوس موتامايور

الرئيس التنفيذي لشركة توبيان

اقرأ المقال

صُناع التغيير

سيكون المستقبل في يد من يملك الشغف، فهم من يستطيع تغيير عالمنا وبناء مستقبل أفضل. شاهد اثنين من خبرائنا في هذا المجال لتكتشف كيف سيحدث ذلك عبر هذا الفيديو.

The Changemakers

منظومة الابتكار في نيوم

نسعى في نيوم لخلق منظومة تمكن تعزيز الابتكار ودمجه في المجتمع وهندسته واختباره على مستويات مختلفة من النضج والاستعداد التقني. كما نحرص على تقديم الدعم اللازم لرعاية الأفكار الرائدة وتحويلها إلى واقع ملموس عبر مركزنا الخاص بابتكار الغذاء والماء، ومركز ابتكار الاستزراع المائي، واتحاد الزراعة والاستزراع المائي، وبرنامج مسرعة تقنيات الغذاء، ومزيد من المبادرات التي لا تزال قيد الإعداد.

Agrifood tech

مبادراتنا

مسرعة تقنيات
الغذاء الزراعي

سيساهم هذا البرنامج الرائد الأول في إحداث نقلة نوعية في مستقبل وقطاع الغذاء. وهو البرنامج الأول من نوعه في منطقة الخليج، إذ يمنح الشركات الناشئة فرصة الانخراط في منظومة نشطة من الشركات والمستثمرين والباحثين. كما تعمل نيوم على تغيير مفهوم الزراعة المقاوِمة لتقلبات المناخ والاستزراع المائي المستدام والتغذية المخصصة، عن طريق الإرشاد والتقنيات المتطورة وأساليب الرعاية العالمية. فقد آن الوقت لتغيير مفهومنا عن الغذاء.

food sector

فريق العمل

تجمع نيوم مجموعة من الخبراء والرواد العالميين لتطوير بنية تحتية بمستوى عالمي ومرافق للخدمات وقوة بشرية عاملة مستدامة لضمان ازدهار قطاع الغذاء.

  • Juan Carlos Motamayor

    د. خوان كارلوس موتامايور

    الرئيس التنفيذي لشركة توبيان

    بخبرة تتجاوز 20 عاماً في تصميم برامج الغذاء والمشروبات حول العالم، يقود د. خوان كارلوس قطاع الغذاء في نيوم. وقد عمل سابقاً في شركات عالمية مثل كوكاكولا ومارس، وشغل مناصب في مجالات مختلفة كالزراعة وتربية الأحياء المائية وتطوير الأعمال المستدامة. كما عمل مستشاراً علمياً للجهات الحكومية والشركات.

  • Klaas Jan Veltink

    كلاس جان فلتينك

    كبير التفيذيين للشؤون المالية

    يتمتع كلاس بخبرة تتجاوز 20 عاماً في مشاريع عالمية، إلى جانب ما اكتسبه من خبرة في الإدارة المالية من عمله في شركة يونيليفر في مناصب مختلفة حول العالم. ويساهم كلاس في بناء قطاع غذاء أكثر استدامة، وذلك عبر خبرته الواسعة في الغذاء والسلع الاستهلاكية في الأسواق الناشئة والنامية.

  • Duncan Malyon

    دنكن ماليون

    مدير إدارة تطوير الأعمال

    يتولى دنكن مسؤولية قيادة قطاع غذاء أكثر استدامة للمنتجين وللبيئة في نيوم. وقد شغل مناصب تنفيذية على مستوى مجالس الإدارة في كبرى الشركات العالمية، ولذلك يتمتع بخلفية تجارية قوية في مجال الغذاء والسلع الاستهلاكية.

  • Susanne Mosmans

    سوزان موسمانس

    مديرة إدارة الشراكات والتواصل والتسويق

    تتمتع سوزان بخبرة تتجاوز 26 عاماً في العمل في قطاع السلع الاستهلاكية والزراعة. وقد شغلت سابقاً مناصب تجارية وتسويقية عليا في شركات، مثل يونيليفر وفيليبس ومارس في جميع أنحاء أوروبا. وهي حاصلة على درجة الماجستير في السياسة والإدارة من جامعة خرونينغن بهولندا.

  • Woody Ang

    وودي آنج

    مدير إدارة منظومات الغذاء

    يتمتع وودي بخبرة تزيد عن 16 عاماً في تصميم التجارب وتنفيذ عمليات التعاون في القطاعين الخاص والعام، وفي التغيير القائم على النتائج، والاستشارات الاستراتيجية، وتصميم المنظومات وتفعيلها. وقد عمل وودي في جنوب شرق آسيا والشرق الأوسط وأفريقيا.

  • Dr Pierre Broun

    د. بيير براون

    مدير إدارة الزراعة المقاوِمة لتقلبات المناخ

    ترأس د. بيير سابقاً أقسام علوم النباتات في شركات غذائية بأوروبا، وشغل منصب مدير البحث والتطوير بشركة نستله في فرنسا. كما كان شريكاً مؤسساً في نينولي كاكاو لتطبيق العلوم بشكل متناغم مع الطبيعة. وقد تخصص د. بيير في الهندسة الزراعية من كلية أجرو باريس تيك بجامعة باريس ساكلي، وحصل على درجة الدكتوراه في

  • Ruben Alvarez

    روبن الفاريز

    مدير إدارة الاستزراع المائي المتجدد

    يُعد روبن رائداً في قطاع الاستزراع المائي العالمي، بخبرة تتجاوز 3 عقود في البحث والابتكار في مجال الاستزراع المائي لتحسين رعاية الحيوان والأمن البيولوجي وحفظ البيئة. بدأ عمله في تشيلي ثم النرويج والمملكة المتحدة ونيوزيلندا وأستراليا والمملكة العربية السعودية، كما كان الرئيس التنفيذي لشركة بيتونيا

  • Dr George Harrigan

    د. جورج هاريجان

    مدير إدارة الأغذية المستحدثة

    يتمتع د. جورج بخبرة تتجاوز 3 عقود في هذا القطاع، شغل فيها مناصب في شركات كبرى مثل فايزر ومونسانتو وكوكاكولا. وقد حصل على درجة الدكتوراه في الكيمياء ونشر أكثر من 80 بحثاً علمياً وألف كتابين. كما شارك في تأسيس جمعية التمثيل الغذائي عام 2004م التي تضم حالياً أكثر من 1,000 عضو من جميع أنحاء العالم.

  • Dr Graeme Smith

    د. غرايام سميث

    رئيس برامج التغذية المخصصة

    يتمتع د. غرايام بخبرة تزيد عن 10 سنوات في مسيرته، وهو أحد العلماء البارزين والمتخصصين في مساعدة العلامات التجارية العالمية على تطوير استراتيجيات ومنتجات وخدمات مبتكرة لبرامج التغذية المخصصة. كما أنه خبير في التغذية المخصصة ونشرت له مراجعات شاملة في مجلات التغذية عالية التأثير حول التغذية الدقيقة.

  • Flavio Alzueta

    فلافيو ألزويتا

    رئيس الإمداد الغذائي المستدام والحوكمة البيئية والاجتماعية والمؤسسية

    يتمتع فلافيو بخبرة واسعة في قطاع الأغذية الزراعية. وقد عمل في الإنتاج لصالح جمعية تعاونية كبيرة في إسبانيا وكان رئيس العمليات العالمية لشركة جلوبال جاب. وفي السنوات الخمس الأخيرة، ركز على تحسين وتوفير استدامة الشركات. كما حصل على درجة الماجستير في إدارة الأعمال من كلية إدارة الأعمال آي إي في مدريد.

أهم النقاط

5 مقالات

  • توبيان تعقد اتفاقيات شراكة جديدة لتعزيز صناعة الاستزراع المائي في المملكة العربية السعودية
    توبيان تعقد اتفاقيات شراكة جديدة لتعزيز صناعة الاستزراع المائي في المملكة العربية السعودية
  • The NEOM and CARE's partnership
    اعتماداً على الابتكار والأبحاث شراكة بين "استدامة" و"توبيان" لتطوير الزراعة المستدامة في المملكة
  • فلافيو الزويتا، رئيس الإمداد المستدام للطعام ومسؤوليات الشركات في مجال البيئة والمجتمع
    نيوم تعلن عن "توبيان"، شركة نيوم للأغذية، لإحداث ثورة في النظم الغذائية العالمية
  • شراكة نيوم مع بلونالو
    شراكة استراتيجية بين نيوم و"بلو نالو" تهدف إلى إحداث ثورة في النظام الغذائي المستدام والآمن
  • شخص يقدم الخضروات لشخص آخر
    قطاع الأغذية في نيوم يبرم اتفاقية تعاون مع شركة "كير" للدفع نحو الابتكار الغذائي وتعزيز تنمية المواهب في المملكة العربية السعودية

اسمع الحكاية من أهلها

  • تتبنى شركة توبيان عصر الأغذية الطازجة المزروعة في قلب الصحراء، مع التركيز على تقديم قيمة متزايدة بموارد أقل. وهذا يستلزم إنتاج أغذية عالية الجودة مع الحد الأدنى من التأثير البيئي.

    ولتحقيق ذلك، فإننا نقدم أساليب مبتكرة للمساعدة في توفير الغذاء للعالم من خلال اتباع نهجنا المتمثل في مفهوم "المستقبل إلى المائدة". وهدفنا هو اكتشاف أساليب جديدة لتغذية العالم مع الحفاظ على كوكبنا وتشكيل مستقبل مستدام للغذاء، حتى يتمكن الجميع من تذوق المزيد باستخدام موارد أقل.

  • يتضمن نهجنا في توبيان تسويق المنتجات المزروعة محلياً، وإعادة تصدير السلع المتميزة، وشراء المنتجات الغذائية من الموردين المؤهلين الذي يحققون معايير الاستدامة. وتتجه جهودنا نحو توسيع نطاق النظام الغذائي، وتعزيز إجراءات سلامة الأغذية، والحد من هدر الغذاء، وتقليل نفقات الإنتاج، وتعزيز العادات الغذائية الصحية. وإدراكاً لمحدودية قدرتنا على تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل، فإننا ملتزمون بتقليل الأميال الغذائية عن طريق استيراد الأغذية التي لا يمكننا إنتاجها محلياً من الدول المجاورة.

  • صُممت توبيان لتكون بمثابة نقطة دخول إلى المملكة العربية السعودية لتصنيع الأغذية المعاصرة والمستدامة. لقد اتبعنا استراتيجية عملية لإنتاج الغذاء، ونركز حالياً على بناء مشاريع تجريبية تجارية نموذجية للزراعة، والاستزراع المائي، والأغذية المستحدثة. ومن خلال هذه المبادرة، نهدف إلى تقييم التقنيات المتطورة والحلول المبتكرة على نطاقٍ واسع، سعياً إلى تحقيق الفعالية المثلى من حيث التكلفة والجودة العالية. وعلى عكس معظم مساعي الحضانة التقليدية التي تجري الاختبارات على نطاقات تجارية صغيرة أو كبيرة فقط، فإن نهجنا يسد الفجوة بين هذه المستويات بشكلٍ فريد، مما يسمح بالاستكشاف والابتكار الشاملين.

  • إن تلبية الحاجة الملحة للتقنيات المبتكرة لإطعام سكان العالم بشكلٍ مستدام هو أولوية لدى توبيان، فنحن نشارك بنشاطٍ في تطوير وتقييم المنهجيات التي تهدف إلى تحسين كمية الغذاء وجودته مع تقليل البصمة البيئية لإنتاج الغذاء. وعلى سبيل المثال، نحن نستكشف أنظمة الإنتاج الخاضعة للرقابة البيئية والتي تقلل بشكلٍ كبير من استخدام المياه في زراعة المحاصيل. ففي حين أن زراعة كيلوغرام من الطماطم في حقل مفتوح يتطلب 60 لتراً من الماء، فإن استخدام بيوت الزراعة المائية يُقلِّل ذلك إلى 15 لتراً. وفي أنظمتنا المتقدمة للتحكم في البيئة، نطمح إلى تقليل احتياجات المياه هذه إلى أربعة لترات فقط. وبالإضافة إلى ذلك، فإننا نقوم بتسخير التقنيات الحيوية المتطورة لتعزيز ممارسات الاستزراع المائي واستدامتها بشكلٍ مسؤول، واستخدام تقنيات تعديل الجينات لزراعة أصناف المحاصيل المقاومة للجفاف.

  • نعمل في نيوم على بناء وتطوير أرض المستقبل. ويأتي الغذاء على رأس أولوياتنا وأهدافنا. لطالما اعتمدت الحضارات على الأمن الغذائي في المقام الأول على مر التاريخ. نحتاج لضمان قدرتنا على توفير الغذاء بشكلٍ مبتكر وفعَّال، للموازنة بين الطلب على الغذاء والإنتاج المستدام. ولذلك لدينا خمسة مجالات نركز عليها في استراتيجيتنا: الزراعة المقاوِمة لتقلبات المناخ، والاستزراع المائي المتجدد، والأغذية المستحدثة، والتغذية المخصصة، والإمداد المستدام للغذاء. هذه المجالات مهمة لتلبية مطالب المجتمع اليوم وفي المستقبل أيضاً.

  • سنستخدم الأدوات الجينومية بعدة طرق. في الاستزراع المائي على سبيل المثال، ستجد أن أنواع الكائنات البحرية القليلة المستوطنة لا يعود أصلها إلى البحر الأحمر. سنستخدم المعلومات الجينومية لتسريع توطين كائنات البحر الأحمر من خلال انتقاء أفضل الصفات لذلك. أما بالنسبة للزراعة، فنحتاج إلى أنواع أو أصناف جديدة تتكيف مع الجفاف أو تقاوم الملح. سنطورها باستخدام التقنيات الجينومية وتقنيات تعديل الجينات.

  • لقد أعددنا مركزاً فريداً للابتكار ومنصة مجهزة للاختبار، تتيح للشركات تطوير وعرض وتنفيذ تقنيات وخدمات جديدة مستدامة للغذاء، يمكن نقلها وتوسيع نطاقها لتحسين أنظمتنا الغذائية. كما أسسنا أول مسرعة لتقنيات الغذاء الزراعي، لتوفير التمويل التأسيسي للشركات الناشئة في جميع أنحاء العالم من أجل تمويل زراعة العالم.

  • ستحقق نيوم هذا الهدف أولاً من خلال الإنتاج المحلي للغذاء بأفضل شكلٍ بيئي واقتصادي ممكن، وثانياً من خلال تأمين مصادر الغذاء بالطريقة الأكثر استدامة لأنواع الغذاء التي لا يمكن إنتاجها بشكلٍ موفر للتكلفة في المنطقة حالياً، لأنها تتطلب كمية مياه كثيرة على سبيل المثال. ومن خلال الطريقة التي نزرع بها الغذاء ونعالجه وننقله ونوزعه ونستهلكه، ستشجع نيوم الأساليب الجديدة لتعزيز صحتنا وبيئتنا. نريد أن نحقق نظاماً غذائياً مثالياً يغذي الناس والأرض على حدٍ سواء.

تواصل معنا

نهدف إلى إعادة تعريف مستقبل الغذاء. إذا رغبت بمعرفة المزيد، فضلاً زودنا ببياناتك.