食の未来を変える
食の未来を変える
NEOMは、食料の生産、流通、消費のあり方を再定義することを目指しています。砂漠を試験場として、水が乏しい環境における食料生産のより効率的なソリューションを世界に先駆けて研究し、気候変動が加速し耕作可能地が減少する中で、世界の他の地域にも応用可能な拡張性の高いモデルの開発に取り組んでいます。私たちは、想像力と実行力に優れたコミュニティを作り上げ、質の高い栄養が多くの人々に行き渡り、消費者がより健康的な生活を送れることを目指し、食料安全保障を確立するソリューションを生み出そうとしています。NEOMで育つ食材は、持続可能性と革新性に基づいた、大胆で新しい食の未来を象徴しています。
NEOMの目標
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01
食の未来を形作り、世界にとっての道しるべとなる。
NEOMは、世界レベルの持続可能な食料システムを構築するために必要な、先見的な技術を共同で開発するリビングラボです。気候変動に直面する世界において、この地域に食料を供給し、最終的には異常気象に対応した食料生産において世界をリードする存在となることを目指しています。
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02
水が乏しい環境における、より効率的で拡張性の高い食料生産ソリューション開発の先駆者となる。
NEOMは、さまざまな企業が持続可能な新しい食品テクノロジーやサービスを開発、実証、実践し、それらを移植、スケールアップすることで食料システムの改善を可能にするイノベーションハブであり、試験場です。NEOMは、さまざまな企業が持続可能な新しい食品テクノロジーやサービスを開発、実証、実践し、それらを移植、スケールアップすることで食料システムの改善を可能にするイノベーションハブであり、試験場です。
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03
サウジアラビアにおける食料安全保障と自立を支援し、経済の多様化の一助となる。
NEOMによる食に関するイノベーション主導のアプローチは、サウジアラビアと世界の食のエコシステムに変革をもたらすカギとなることを狙いとしています。新たなスキルを身につけた労働者の雇用機会の創出を通じ、サウジアラビア王国における、豊かで多様性に富んだ持続可能な経済の実現に貢献します。
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04
人々がより健康的な生活を送ることを可能にし、より持続可能な食品の選択肢を提供する。
NEOMは、より良い食の未来への移行をスムーズに進めることを目指し、サウジアラビアをはじめ中東市場全般における代替製品や新しい食材の採用を促進します。また、消費者が情報に基づいた責任ある選択ができるよう、必要なサービスを提供します。
食品セクター
重点分野
チェンジメーカー
強い情熱を持つ人々が世界を変え、より良い将来を作り出す。それはどのように達成できるか、この考えさせられる映画を通して二人のエキスパートに説明してもらおう。
NEOMイノベーションエコシステム
NEOMでは、テクノロジーのさまざまな成熟度や準備レベルに応じて、イノベーションの芽生えから、社会化、設計と開発、試用までを行うエコシステムを作り出しています。水と食料のイノベーションハブ(Water and Food Innovation Hub)、水産養殖イノベーションセンター(Aquaculture Innovation Center)、農業・水産養殖コンソーシアム(Agriculture and Aquaculture Consortia)、フード・アクセラレーター・プログラム(Food Accelerator Program)を通じて、画期的なアイデアの実現に必要なあらゆるサポートを行うとともに、さらに多くのイニシアチブを準備中です。
メンバー紹介
NEOMは、国際的な専門家やリーダーを集結し、世界クラスのインフラ、サービス施設、持続可能な労働力を整備することにより、食品セクターの発展を目指します。
よくある質問
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NEOMは、「未来の地」の創造に取り組んでいます。その中心となるのが食料です。歴史的に、文明は何よりもまず食料の安定供給に依存してきました。持続可能な食料供給と需要のバランスをとるには、革新的かつ効率的な食料供給を実現しなければなりません。これが、気候に左右されない農業、再生型水産養殖、ノベルフード、パーソナライズドニュートリション、持続可能な食料供給という5つの重点分野を戦略に掲げている理由です。これらは、現在の社会だけでなく、未来の社会の需要に対応するためにも不可欠です。
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NEOMはイノベーションハブと試験施設を設置して、企業が新しい持続可能なフードテクノロジーやサービスの開発、実証、導入を行えるようにし、これらの拡大によって食料システムの改善を目指しています。この地域初のフード・アグリテック・アクセラレーターを創設し、世界中のスタートアップ企業に必要なシード期の資金を提供し、世界の新興ビジネスに貢献します。
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過去1万年もの間、農業において求められてきたのは、食料の増産、その一点のみでした。これが今、変化を迎えています。現代の農業では、収穫を増やすだけでなく、より質の高い食料生産が求められます。私たちは、新しい農業および水産養殖技術の開発、パートナーとの連携による画期的な研究開発、斬新なソリューションの創出と製品の発売によって、フードシステムを変革しようとしています。
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NEOMはこの目標を、第一に、環境的・経済的に最も理にかなった食料を地元で生産すること、第二に、水を大量に必要とするなどの理由で、現時点ではこの地域でコスト効率の高い生産ができない作物などを、最も持続可能な方法で調達することによって達成していきます。栽培や養殖、加工、輸送、流通、消費の手段を通じて、健康と環境に良い影響をもたらす新しいアプローチの推進も視野に入れています。NEOMの願いは、人々と地球の両方を健康に育んでいける、最適なフードシステムを実現することです。
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NEOMでは、ゲノムツールを様々な方法で使用します。水産養殖を例にとれば、これまで養殖魚として育てられてきた数少ない魚種は紅海原産ではありません。これにゲノム情報を利用して最適な形質を選択することで、紅海にいる魚の養殖への利用を加速できます。農業では、干ばつに適応できる、あるいは耐塩性のある新しい品種が必要です。NEOMでは、ゲノム編集技術および遺伝子組み換え技術の両方を用いてそれらを可能にします。
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持続可能な発展には、ビジネスに循環型アプローチを用いることが不可欠だと私たちは考えています。サーキュラーエコノミーでは、「ライフサイクルの終了」に代わる概念が導入されます。その結果、サプライチェーン全体で、資源や材料の削減、再利用、リサイクル、回収を行うための戦略から新たな機会が生まれることになります。これは、有機物が貴重な資源と見なされる砂漠環境では特に重要です。包装の再利用やリサイクルに加え、食品廃棄物を最小限に抑える一方で、有機廃棄物を農業資材などに最大限に利用します。たとえば昆虫のタンパク質から作った魚の餌や保水性を高める土壌改良剤の開発などが例に挙げられます。
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私たちの使命の一つは、NEOMにおいてだけでなく、この地域全体、そして最終的には世界規模で、代替的な植物由来の食品の消費を生み出し、促進することです。気候変動を受け、私たちはより持続可能な肉や乳製品の代替品を求めるように、消費者の行動を変化させる必要があると考えています。
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私たちのレガシーは、レガシーがないことの上に成り立っています。NEOMでは、最先端の科学と自然保護への取り組みを融合させることにより、暮らしやすさとは何かを再定義したいと考えています。すべてのオペレーションとサプライチェーンのデジタル化、ESGを強化する新たな方法の確立、そして未来を基準に食品サプライチェーンを再考することによって、持続可能な緑地と水産養殖場を作り出すという、まったく新しい機会によって、NEOMはビジネスの新たな定義を生み出そうとしています。
お問い合わせ
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